朝はお天気よかったのに、
昼をすぎてきたころから、なんか曇ってきました。
それにともなって、ちょっと寒くなってきたような・・・
こんな時には、金時しょうがですよね。
ランチのチキンと野菜のコンソメスープに金時しょうがをいれてみました。
いい感じです。
チキンはコラーゲンもたっぷりだし、
金時しょうがって、ダイエットにもいいんですよね。
豆乳プリンを作った時には、ぽかぽかするって感じはなかったけど、
やっぱりスープにするといいですね。
えーと、材料は、
蕪・キャベツ・人参・ブロッコリーを適当な大きさに切って、
鶏の手羽中と一緒に、コンソメキューブを１個入れて煮込むだけ。
最後に金時しょうがを、1.5gいれてできあがり。食べる直前に粉チーズを入れるとコクもアップ！
思ったんだけど、生姜鍋にもいいんじゃない？
楽天市場でも人気です。
杜仲茶と一緒に杜仲金時茶もおすすめ♪
